Educazione alimentare ed educazione ambientale.

nell’immagine la pianta di Torino con il Quartiere Cavalleria di Sant’Antonio (1864) A Torino non c’è solo la TAV a dividere l’opinione pubblica: l’ultimo caso è quello del Burger King, aperto nel nuovo ‘palazzo’ al centro dell’area pedonalizzata sulla quale si affacciano tre scuole – una media, un liceo e l’Università – con migliaia di ragazzi di tutte le età. Da una parte ci sono i collettivi studenteschi dell’Università e dei licei che organizzano proteste, c’è un professore ‘illuminato’- il delegato del Rettore per la sostenibilità ambientale – che critica l’iniziativa non solo perché il junk food produce squilibri...

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